Też macie wrażenie, że czas biegnie jak szalony? A może to moje życie nabrało tempa i ciężko mi nadążyć, bo jednak (nie ukrywajmy) z kondycją u mnie słabo. Ale może po kolei. Wiem, że Was trochę zaniedbałam, ale postaram się to smacznie wynagrodzić. Zwłaszcza, że wiosna w powietrzu, czyli sezon na nowalijki tuż tuż. Przyznaję, …
Man Met Bril, Rotterdam, NL
Tak się składa, że już po raz siódmy eksplorowałam holenderską ziemię, a co za tym idzie tamtejsze kawiarnie i knajpki. Nigdy bym nie pomyślała, że to właśnie Holandia stanie się moim głównym miejscem wypadowym, ale skoro siostra postanowiła mieszkać w Rotterdamie, to oczywiście trzeba ją odwiedzać. W końcu jest najlepszą siostrą na świecie! Jest też …
Klasyczny humus
Podobno niektórzy mierzą szczęście miskami humusu, dlatego dziś zdradzę Wam prosty i szybki przepis, na to jak taką miskę dobra otrzymać. Wariacji humusu powstaje coraz więcej. Możecie spotkać wersję paprykową, z suszonymi pomidorami, a nawet z burakami. Dziś jednak zostaniemy przy klasyce, którą i tak delikatnie zmodyfikowałam. Osobiście lubię, gdy humus jest bardziej kremowy, dlatego …
Sałatka z pieczonymi burakami i batatami
Oficjalnie zakończyłam dietę pączkową, był to niezwykle smakowity tydzień (tak, jadłam pączusie od poniedziałku). Podobno ilość zjedzonych pączków przekłada się na pomyślność, więc wyczekuję dosłownie time of my life. Dziś postanowiłam się z wami podzielić przepisem na jedną z moich ulubionych sałatek, czyli sałatkę z pieczonymi burakami i batatami oraz fetą. Tak wiem, nie ma …
Domowe pączki z konfiturą i lukrem
Już niebawem cudowny dzień ociekania lukrem i tłuszczem, czyli oczywiście Tłusty Czwartek. Rok temu robiłam swoje pierwsze pączki w życiu i oczywiście tak mi się spodobało, że i teraz musiałam je przygotować. Nie wiem czy powinnam się przyznawać ile ich już zjadłam, ale w końcu domowe nie tuczy. Zaletą usmażenia domowych pączków jest to, że …
Babka cytrusowa (wilgotna)
Jeśli lubicie wilgotne ciasta to ta babka cytrusowa na pewno was zachwyci! Ja użyłam połączenia cytryny i limonki, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby dodać na przykład sok z pomarańczy. Babkę przygotujecie w niecałe 15 minut i powiem szczerze, że równie szybko potrafi zniknąć. Wszystko przez gąbczastą i sprężystą strukturę. No i może przez …