sałatka Cezar z grillowanym łososiem
bez mięsa dania główne

Sałatka Cezar z łososiem

Gdy na zewnątrz panują wysokie temperatury, to często sięgam po sałatki. Dziś mam dla was wariację sałatki Cezar. Zdecydowanie bardziej sytą niż oryginał, bo głównym składnikiem jest tutaj soczysty kawałek łososia. Niestety jeśli ze słowem sałatka kojarzycie niskokaloryczną potrawę, to będę musiała was rozczarować – łosoś, parmezan i duża ilość majonezowego sosu może nie być …

Continue Reading
Burrata z grillowanymi warzywami
bez mięsa

Burrata z grillowanymi warzywami

Czy jest to jedno z najszybszych dań jakie opublikowałam na blogu, bardzo możliwe. Przygotowanie zajmuje mniej niż kwadrans! Wystarczy podsmażyć kilka kolorowych warzyw, dodać burratę i voilà, otrzymujemy danie, które spokojnie mogłoby się pojawić w restauracyjnym menu. Największą przyjemność chyba sprawił mi fakt, że to danie powstało na wskutek czyszczenia lodówki. Trzy smutne szparagi, burrata …

Continue Reading
gnocchi z ricottą i bobem
bez mięsa dania główne

Gnocchi z ricottą i bobem

Klasyczne gnocchi bazują na ziemniakach, ale wariacji jest wiele i jedną z najbardziej popularnych są gnocchi, które składają się mąki i ricotty. Dlatego tym razem mam dla was właśnie przepis na gnocchi z ricottą i bobem. Do tego doskonała kombinacja masła, czosnku, koperku i skórki z cytryny (to samo towarzystwo możecie spotkać w przepisie na …

Continue Reading
jajka po turecku
bez mięsa śniadania

Çılbır – jajka po turecku z jogurtem

W prawdzie ostatnio pogoda dość burzowa, ale jeszcze całe lato przed nami, więc warto sobie zapisać ten przepis na bardziej upalne dni. Çılbır, czyli jajka po turecku, to doskonałe danie na śniadanie i niewątpliwie najbardziej instagramowe śniadanie tego sezonu. Takie śniadanie możecie dorwać w krakowskim Muhabbet, ale przygotowane w domowych warunkach smakuje równie pysznie. Çılbır …

Continue Reading
sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i porem
bez mięsa dania główne

Sałatka ziemniaczana z porem i tuńczykiem

Piękno tkwi w prostoście czy może diabeł tkwi w szczegółach? Ta sałatka ziemniaczana z porem i tuńczykiem jest doskonałym połączeniem tych dwóch powiedzeń. Proste składniki podkręcone odrobiną chili i musztardowym dressingiem dają genialną kombinacje. Doskonały letni comfort food. Poniższe proporcje wykarmią 2 osoby.

Continue Reading
bez mięsa dania główne

Panierowany łupacz z piekarnika

Łupacz? Okazuje się, że jest taka ryba. Nie miałam o niej pojęcia dopóki nie trafiłam na nią w sklepie. Pomyślałam „wezmę, spróbuję czegoś nowego”. W domu dopiero przeczytałam, że w smaku jest podobna do dorsza, acz według mnie ma delikatniejsze mięso, a więc nawet lepiej. Podsumowując, całkiem smaczna ryba. U mnie w towarzystwie pieczonych ziemniaków …

Continue Reading