Grecja od dawna jest na mojej liście krajów do odwiedzenia i nie chodzi tu o starożytną architekturę, Santorini czy lazurową wodę, chodzi oczywiście o jedzenie! Dlatego dziś na bloga wjeżdża jedna z wariacji musaki! Musakę można zrobić na wiele wersji, ja lubię tą z ziemniakami na dolnej warstwie. Jest trochę zabawy przy przygotowaniu, ale tak …
Cherry pie, blueberry pie, apple pie… jednym słowem, nie ma bardziej amerykańskiego ciasta. Wiśniowy placek (u mnie czereśniowy) kojarzy mi się przede wszystkim z Twin Peaks i agentem Cooperem, który był fanem nie tylko kawy, ale i ciasta. Ba, nawet już jest kompilacja na youtube ze wszystkimi urywkami kawowo-ciastkowymi. Tak się złożyło, że w Krakowie …
Obiecany przepis na białkownik, czyli ciasto na samych białkach. Bardzo puszyste i lekkie, ale żeby było coś na ząb to i kokos i mak fajnie się gryzie. Skórka z cytryny za to mocno podkręca smak i zapach. Czasami już tak przy tym pieczeniu bywa, że zostają nam białka, z którymi niewiadomo co zrobić. Można zrobić …
Obstawiam, że większość z Was jakby miała wskazać najpopularniejszy portugalski przysmak, wskazałaby na słynne pastéis de nata. Co prawda mam specjalne foremki do nich i już dwa razy podjęłam się przygotowania, jednak trzeba przyznać, że są trochę pracochłonne. Na szczęście w Krakowie mamy genialną kawiarnię Cafe Lisboa gdzie mogę zaspokoić swoje potrzeby ciastkowo-kawowe. Kiedyś eksplorując …
Ten prosty quiche z pieczarkami i cebulą, to świetna opcja na spotkanie ze znajomymi. Do tego lekka sałatka z warzywami i mamy kolację doskonałą. Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się jaka jest różnica między tartą a quichem, to śpieszę z bardzo prostą definicją. Krótko mówiąc, quiche zawsze jest wytrawny i zawsze zawiera zalewajkę śmietanowo-jajeczną. Acz nazwanie go …
Lato coraz bliżej, czego nie można powiedzieć o zagranicznych wakacjach. W tym roku był plan, by jechać właśnie do Portugalii, jako że pierwszy raz byłam tam dokładnie 10 lat temu. Ale Portugalia nie ucieknie, natomiast by mieć tę namiastkę podróży i przypomnieć sobie smak tego kraju, przygotowałam przepis na modłę portugalską. Kilka składników, w tym …