wypieki

Jabłkowe crumble

Och ileż to razy chodziłam po mieszkaniu z myślą „zjadłabym coś słodkiego”, a jednocześnie z tyłu głowy świeciła się lampka „tylko żeby  to nie miało miliona kalorii”. Wtedy najczęściej pojawiał się pomysł, by zrobić crumble, czyli deser owocowy pod kruszonką. W sezonie jesienno-zimowym króluje u mnie jabłkowe crumble z orzechami i rodzynkami. Tak, z rodzynkami. …

Continue Reading
z mięsem

Pieczone kawałki kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

Blog już działa ponad miesiąc, a tu wciąż brak tego, co Dżoanka lubi najbardziej – mięso! Mama mi zawsze mówiła, że jestem jak mój dziadek i jako ostatni kęs obiadu zjadam kawłek mięsa. Przyznaję, uwielbiam, gdy po posiłku smak dobrego mięsa utrzymuje się jeszcze przez chwilę wśród moich kubków smakowych. Dziadek wiedział co robi! Ale …

Continue Reading
ciasteczka

Amarantuski

Amarantus ekspandowany to doskonałe źródło błonnika, żelaza i wapnia. Będę z wami szczera i od razu powiem, że amarantuski to nie są ciastka, którymi można się najeść. Są bardzo lekkie. Jeśli jednak jesteście z tych co często odwiedzają kuchnię w poszukiwaniu małej przekąski, to warto sobie przygotować takie zdrowe, bezglutenowe ciastka do podjadania. Czas ich …

Continue Reading
bez mięsa śniadania

Szakszuka z papryką i szpinakiem

Uwielbiam celebrować weekendowe poranki, dlatego często staram się przygotować wyjątkowo pożywne oraz smaczne śniadanie. Dziś zdecydowałam się na szakszukę z papryką i szpinakiem. Jeśli lubicie poleniuchować i wstajecie w porze prawie obiadowej, to również nie ma przeszkód, by ową szakszukę przyrządzić ponieważ szakszuka jest doskonała nie tylko na śniadania, ale sprawdzi się także jako brunch, …

Continue Reading
inne pyszności

Zapiekane nachos

“Co robisz w Sylwestra?” To pytanie usłyszałam przynajmniej pięć razy. Może to zboczenie kulinarne, ale pierwszą moją myślą było “Co robisz w Sylwestra… do jedzenia?”. Pomysłów zawsze mam wiele, jednak wciąż pełna lodówka po świętach nieco hamuje moją wyobraźnię, dlatego starałam się zrobić coś z wykorzystaniem składników znajdujących się w domu – nie, nie robiłam …

Continue Reading