wypieki

Drożdżówki pistacjowo-migdałowe z kwaśną maliną

Nie potrzeba zbyt wielu słów, by opisać te drożdżówki, gdyż smakują tak obłędnie jak wyglądają. Ciepłe drożdżowe ciasto, czyli to co kocham najbardziej, do tego słodkie, mocno maślane i orzechowe nadzienie i to takie na bogato – pistacje & migdały! A całość dopełniona jest tym kwaśnym malinowym kleksem. Uczta dla oczu, dla podniebienia, dla żołądka …

Continue Reading
pasta z bobu
śniadania

Pasta z bobu z fetą i rzodkiewką

Pasta z bobu – do jej przygotowania potrzeba dosłownie kilka składników. Kremowego i lekko słonego smaku dodaje nam ser typu feta, a rzodkiewka i chrupie i czasami zaszczypie w język. Do tego porządna pajda chleba na zakwasie i mamy fancy śniadanie. Natomiast, taka kombinacja świetnie też się sprawdzi w formie mini kanapeczek na bagietce, które …

Continue Reading
gnocchi z ricottą i bobem
bez mięsa dania główne

Gnocchi z ricottą i bobem

Klasyczne gnocchi bazują na ziemniakach, ale wariacji jest wiele i jedną z najbardziej popularnych są gnocchi, które składają się mąki i ricotty. Dlatego tym razem mam dla was właśnie przepis na gnocchi z ricottą i bobem. Do tego doskonała kombinacja masła, czosnku, koperku i skórki z cytryny (to samo towarzystwo możecie spotkać w przepisie na …

Continue Reading
jajka po turecku
bez mięsa śniadania

Çılbır – jajka po turecku z jogurtem

W prawdzie ostatnio pogoda dość burzowa, ale jeszcze całe lato przed nami, więc warto sobie zapisać ten przepis na bardziej upalne dni. Çılbır, czyli jajka po turecku, to doskonałe danie na śniadanie i niewątpliwie najbardziej instagramowe śniadanie tego sezonu. Takie śniadanie możecie dorwać w krakowskim Muhabbet, ale przygotowane w domowych warunkach smakuje równie pysznie. Çılbır …

Continue Reading
sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i porem
bez mięsa dania główne

Sałatka ziemniaczana z porem i tuńczykiem

Piękno tkwi w prostoście czy może diabeł tkwi w szczegółach? Ta sałatka ziemniaczana z porem i tuńczykiem jest doskonałym połączeniem tych dwóch powiedzeń. Proste składniki podkręcone odrobiną chili i musztardowym dressingiem dają genialną kombinacje. Doskonały letni comfort food. Poniższe proporcje wykarmią 2 osoby.

Continue Reading
musaka z botwinką
dania główne z mięsem

Musaka z botwinką

Musakowe wariacje, czyli musaka na polską modłę – z botwinką! Ja wiem, że brzmi to jak szalony pomysł, ale właśnie to jest cudowne w gotowaniu – eksperymenty! A zwłaszcza te udane. Oczywiście botwinka jest niezawodna jeśli chodzi o zupę czy kaszotto, ale chciałam spróbować czegoś nowego i tak krok po kroku wymyśliłam sobie w głowie …

Continue Reading