bez mięsa tarty wytrawne i quiche

Tarta z porem i kozim serem

Połowa stycznia za pasem, a tu jeszcze wpisu na blogu nie było! Przyznam, że nowy rok rozpoczął się dla mnie prawie dwutygodniowym chorowaniem, więc i gotowanie musiało niestety iść w odstawkę. Na szczęście siły wróciły, więc między sprawunkami, tworzą się w głowie nowe przepisy. (Kulinarne) postanowienia noworoczne? Kilka ich jest, ale będę się chwalić jak …

Continue Reading
desery bez pieczenia

Szyszki

Kto jadł szyszki z ryżu preparowanego, ten wie, że na jednej szyszce nigdy się nie kończy.  I mam na myśli taką porządną szyszkę, a nie takie suche coś, co sprzedają w niektórych sklepach. Ja oczywiście zdradzę Wam przepis na te porządne 😉 Co roku, gdy jedziemy na Święta do babci, na paterze obok ciast, znajdują …

Continue Reading
makarony z mięsem

Makaron z duszoną wołowiną i brukselką

Zanim rzucę się w wir świątecznego pieczenia (ależ nie mogę się doczekać!), to jeszcze trochę trzeba w kuchni poeksperymentować. Mam dla was kolejny przepis na danie makaronowe i kolejny raz nie mogę się przestać zachwycać brukselką (zobacz także pieczona brukselka z jabłkiem). Od kiedy pokochałam tę małą kapustkę, to coraz częściej mam ochotę ją dodawać …

Continue Reading
inne smaczne miejsca

Przewodnik – kawa po wiedeńsku

Jedno jest pewne, aby zwiedzić Wiedeń i zobaczyć chociaż połowę tego, co ma nam do zaoferowania, zdecydowanie potrzeba więcej niż tydzień. Do eksplorowania restauracji oraz kawiarni z kolei potrzeba miesięcy i kilkunastu żołądków. Z mojego prawie 5-dniowego pobytu w Wiedniu, przygotowałam dla Was dość nietypowy przewodnik. Nie stworzyłam czegoś w stylu „top miejsc”, do których …

Continue Reading
makarony z mięsem

Spaghetti carbonara

Kiedy jest zimno i szaro, wtedy pojawia się ona, pełna węglowodanów, carbonara! Nie wiem jak u was, ale u mnie czasami to właśnie comfort food jest ratunkiem na jesienną deszczową szarugę. Do przygotowania spaghetti carbonara potrzeba zaledwie kilku składników i „aż” 15 minut. Pochodzenie carbonary i nazwy sosu nadal nie zostało wyjaśnione. Acz przynam, że …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Tarta dyniowa z solonym karmelem i orzechami

Urlopy zwykle rozleniwiają, nie chce się wstać do pracy, wrócić do obowiązków. No i trochę racja, ciężko było mi się ogarnąć w poniedziałek, jednak po eksplorowaniu holenderskich knajpek (a także supermarketów), wróciłam z takim mocnym kopem do gotowania, że znów pewnie przepadnę w kuchni. Przepadnie też plan mojego odchudzania, tym bardziej, że znów mam dla …

Continue Reading