Chałka z waniliowym twarożkiem i truskawkami


Przejdź do przepisu ↓

Nie jestem fanką śniadań na słodko, ALE ta chałka z waniliowym twarożkiem i truskawkami, to jest definicja nieba! Kto spróbuje raz, będzie chciał jeść to co chwilę. Podstawą jest oczywiście puszysta i miękka chałka - oczywiście dla ambitnych, polecam Dżoankowy przepis na chałkę, który jest jednym z najbardziej uznanych przepisów na blogu ;) Do tego kremowy, lekko słodki twarożek. Świeże truskawki - acz i maliny/jagody tutaj się sprawdzą! I gwóźdź programu, czyli skórka cytryny, która nadaje niezwykłej rześkości, świeżości - wręcz macie wrażenie, że kosztujecie lato i najlepsze wakacje waszego życia. I wracając to pierwszego zdania z tego wpisu, nie jestem fanką śniadań na słodko, ale ta chałka to zdecydowanie moje #1.

Przepis

Chałka z waniliowym twarożkiem i truskawkami

Składniki

  • chałka (może być też brioszka)
  • 200 g sera twarogowego (u mnie półtłusty)
  • śmietana kremówka (30%)
  • łyżeczka cukru pudru
  • esencja waniliowa
  • truskawki
  • skórka z cytryny

Przygotowanie

  1. W misce rozdrabniamy za pomocą widelca: ser z łyżeczką cukru pudru, dodajemy kilka kropel esencji waniliowej i dolewamy kremówkę - na początek około 50ml. Mieszamy. Jeśli twarożek nadal jest dość gęsty, dolewamy trochę kremówki, aż uzyskamy preferowaną konsystencję twarogu do smarowania.
  2. Chałkę smarujemy twarożkiem, układamy truskawki i obowiązkowo posypujemy tartą skórką z cytryny.

Komentarze