desery bez pieczenia

Szyszki

Kto jadł szyszki z ryżu preparowanego, ten wie, że na jednej szyszce nigdy się nie kończy.  I mam na myśli taką porządną szyszkę, a nie takie suche coś, co sprzedają w niektórych sklepach. Ja oczywiście zdradzę Wam przepis na te porządne 😉 Co roku, gdy jedziemy na Święta do babci, na paterze obok ciast, znajdują …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Tarta dyniowa z solonym karmelem i orzechami

Urlopy zwykle rozleniwiają, nie chce się wstać do pracy, wrócić do obowiązków. No i trochę racja, ciężko było mi się ogarnąć w poniedziałek, jednak po eksplorowaniu holenderskich knajpek (a także supermarketów), wróciłam z takim mocnym kopem do gotowania, że znów pewnie przepadnę w kuchni. Przepadnie też plan mojego odchudzania, tym bardziej, że znów mam dla …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Szybkie ciasto z gruszkami

Jeśli umiecie robić muffinki, to bez problemu poradzicie sobie i z tym ciastem. Mam dla was super szybki przepis, idealny jeśli nagle najdzie was ochota na coś słodkiego. Na targu wysyp gruszek więc trzeba korzystać z sezonu. Ja równie dobrze mogłabym przejść na gruszkanizm, bo moja kochana babcia wierzy w moje zdolności konsumpcji 7kg gruszek …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Ciasto śliwkowo-jeżynowe z kruszonką i bezą

Klasyk każdego lata, czyli kruche ciasto ze śliwkami. Jeśli czytaliście zakładkę „o mnie” to wiecie, że potrafię wymienić około 20 odmian śliw. Tak to już jest jak się ma dziadków sadowników. Pewnie też dlatego, kruche ze śliwkami babci, to dla mnie smak wakacji. Dziś mam dla was przepis na śliwkowe ciasto z dodatkiem orzeźwiających jeżyn oraz …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Galette z sezonowymi owocami

Kształtem przypomina pizzę, smakiem przypomina lato. Dziś mam dla was przepis na owocową galette (tartę rustykalną). Galette nie ma być idealna, ciasto może wam się przerwać, sok z owoców może się wylać podczas pieczenia, boki ciasta mogą się przypalić. Tarta nadal będzie przezentować się fenomenalnie, a smakować będzie jeszcze lepiej. Ja pod ręką miałam akurat …

Continue Reading