ciasta, tarty i torty wypieki

Babka drożdżowa z białą czekoladą i kardamonem

Od dłuższej chwili chodziła za mną taka wywijana babka drożdżowa. Potem zaczęłam się zastanawiać nad nadzieniem – nie orzechowe, nie kakao, nie marmolada, nie czekolada… hola hola a może biała? A żeby było bardziej fancy to dorzuciłam kardamon, który uwielbiam. Gdy będziecie czytać składniki, to zauważycie, że w tym cieście nie ma zbytnio dużo cukru, …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Bezglutenowe ciasto czekoladowe

Od kilku tygodni staram się ograniczyć jedzenie słodyczy, wyjątki robię tylko jak jest jakaś istotna okazja np. urodziny koleżanki. I całkiem dobrze mi idzie, jedynie mam delirkę z powodu odstawienia pieczenia. Dlatego by nie zwariować postanowiłam poczynić to ekspresowe ciasto z pięciu składników + owoce do dekoracji. Dodatkowo możecie robić różne wersje tego ciasta. Ja …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Tarta dyniowa z solonym karmelem i orzechami

Urlopy zwykle rozleniwiają, nie chce się wstać do pracy, wrócić do obowiązków. No i trochę racja, ciężko było mi się ogarnąć w poniedziałek, jednak po eksplorowaniu holenderskich knajpek (a także supermarketów), wróciłam z takim mocnym kopem do gotowania, że znów pewnie przepadnę w kuchni. Przepadnie też plan mojego odchudzania, tym bardziej, że znów mam dla …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Szybkie ciasto z gruszkami

Jeśli umiecie robić muffinki, to bez problemu poradzicie sobie i z tym ciastem. Mam dla was super szybki przepis, idealny jeśli nagle najdzie was ochota na coś słodkiego. Na targu wysyp gruszek więc trzeba korzystać z sezonu. Ja równie dobrze mogłabym przejść na gruszkanizm, bo moja kochana babcia wierzy w moje zdolności konsumpcji 7kg gruszek …

Continue Reading
ciasta, tarty i torty wypieki

Ciasto śliwkowo-jeżynowe z kruszonką i bezą

Klasyk każdego lata, czyli kruche ciasto ze śliwkami. Jeśli czytaliście zakładkę „o mnie” to wiecie, że potrafię wymienić około 20 odmian śliw. Tak to już jest jak się ma dziadków sadowników. Pewnie też dlatego, kruche ze śliwkami babci, to dla mnie smak wakacji. Dziś mam dla was przepis na śliwkowe ciasto z dodatkiem orzeźwiających jeżyn oraz …

Continue Reading