dania główne zupy i kremy

Krem z białej fasoli z chorizo

Gdy na sklepowych półkach pojawiła się książka „Portugalia do zjedzenia” Bartka Kieżuna, oczywiście musiałam ją mieć w moich zbiorach. Kuchnia portugalska jest bardzo prosta, ale niestety niezbyt rozpowszechniona. Poniższy przepis jest doskonałym przykładem, że czasami niewiele trzeba, by przygotować coś pysznego. Portugalski krem z białej fasoli z chouriço (chorizo), czyli w skrócie, wariacja na temat polskiej grochówki z kiełbasą. Nie byłabym sobą jakbym lekko nie zmodyfikowała przepisu 😉