wypieki

Drożdżówki pistacjowo-migdałowe z kwaśną maliną

Nie potrzeba zbyt wielu słów, by opisać te drożdżówki, gdyż smakują tak obłędnie jak wyglądają. Ciepłe drożdżowe ciasto, czyli to co kocham najbardziej, do tego słodkie, mocno maślane i orzechowe nadzienie i to takie na bogato – pistacje & migdały! A całość dopełniona jest tym kwaśnym malinowym kleksem. Uczta dla oczu, dla podniebienia, dla żołądka …

Continue Reading
chałka z twarożkiem i truskawkami
śniadania

Chałka z waniliowym twarożkiem i truskawkami

Nie jestem fanką śniadań na słodko, ALE ta chałka z waniliowym twarożkiem i truskawkami, to jest definicja nieba! Kto spróbuje raz, będzie chciał jeść to co chwilę. Podstawą jest oczywiście puszysta i miękka chałka – oczywiście dla ambitnych, polecam Dżoankowy przepis na chałkę, który jest jednym z najbardziej uznanych przepisów na blogu 😉 Do tego …

Continue Reading
inne

Pampuchy (kluski na parze) z borówkami

Nie wiem czy jest druga taka potrawa, która ma tyle różnych nazw. Niemniej jednak pampuchy, kluski na parze, kluski na lumpie czy też parowańce, to delikatne uparowane ciasto drożdżowe, które można jeść zarówno na słodko, jak i słono. Można też takie bułeczki nadziać przed parowaniem i uzyskać “pączki”. Ja jednak pozostanę przy słodkiej wersji, którą poznałam …

Continue Reading
ciasteczka wypieki

Czekoladowe ciasteczka z nutellą

Słodycze słodyczami, ale czasami są takie dni kiedy to “coś słodkiego” musi zawierać czekoladę. Też tak macie? Te czekoladowe ciasteczka idealnie wpasowują się w czekoladowe zachcianki. Są miękkie nie tylko po upieczeniu, ale także na następny dzień. Trochę przypominają gorące brownie i jeszcze ta płynna czekolada w środku. Cukrzyca murowana. Nutella i orzechy nadają lekko …

Continue Reading