Pieczone kawałki kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

Blog już działa ponad miesiąc, a tu wciąż brak tego, co Dżoanka lubi najbardziej – mięso! Mama mi zawsze mówiła, że jestem jak mój dziadek i jako ostatni kęs obiadu zjadam kawłek mięsa. Przyznaję, uwielbiam, gdy po posiłku smak dobrego mięsa utrzymuje się jeszcze przez chwilę wśród moich kubków smakowych. Dziadek wiedział co robi! Ale wystarczy tych historyjek, czas na gotowanie.

Chrupiące kawałki kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych zrobione bez dodatku tłuszczu? Jak najbardziej jest to możliwe! Nuggetsy jakie chyba wszyscy znamy to opanierowana bliżej nieznana maź i usmażona na głębkoim tłuszczu. Przyznam, że nie brzmi to zachęcająco. Dlatego nadciągam z pomocą, a dokładnie z przepisem, na zdrowszą wersję chrupiących kawałków kurczaka przygotowanych w piekarniku. Tak przygotowany kurczak świetnie sprawdzi się jako przekąska na spotkaniach ze znajomymi, a także możecie go wykorzystać do sałatek.