dania główne z mięsem

Kurczak w paście z tamaryndowca z chrupiącą surówką

Kurczak w paście z tamaryndowca z chrupiącą surówką – niezwykle orzeźwiające danie! Soczysty kurczak z jeszcze bardziej soczystą i chrupiącą surówką. Kwaskowa pasta z tamaryndowca, rześki sok z limetki, słodycz kalarepy i marchewki, chrupkość fenkułu, ostrość chilli, orzechowa nuta dzięki olejowi sezamowemu. Śmiem twierdzić, że w tym daniu jest wszystko!

Wszystkie składniki spokojnie dostaniecie o każdej porze roku, co dla mnie jest ogromnym plusem, bo jak tylko mi się zamarzy, mogę ponownie sięgnąć po te pyszności. Z poniższych proporcji wykarmicie 2 osoby, acz zachęcam zrobić nieco więcej surówki, bo jest uzależniająca!