dania główne z mięsem

Musaka (Moussaka)

Grecja od dawna jest na mojej liście krajów do odwiedzenia i nie chodzi tu o starożytną architekturę, Santorini czy lazurową wodę, chodzi oczywiście o jedzenie! Dlatego dziś na bloga wjeżdża jedna z wariacji musaki! Musakę można zrobić na wiele wersji, ja lubię tą z ziemniakami na dolnej warstwie. Jest trochę zabawy przy przygotowaniu, ale tak …

Continue Reading
bez mięsa dania główne

Pieczona dorada po portugalsku

Lato coraz bliżej, czego nie można powiedzieć o zagranicznych wakacjach. W tym roku był plan, by jechać właśnie do Portugalii, jako że pierwszy raz byłam tam dokładnie 10 lat temu. Ale Portugalia nie ucieknie, natomiast by mieć tę namiastkę podróży i przypomnieć sobie smak tego kraju, przygotowałam przepis na modłę portugalską. Kilka składników, w tym …

Continue Reading
bez mięsa

Pieczony bakłażan z halloumi i pomidorem

Włosko-cypryjska przystawka albo i danie. Czyli warstwowa przekąska z pieczonego bakłażana, serka halloumi i pomidora. Do tego świeża bazylia i można poczuć się jak na wczasach. Raz wybrałam się do bardziej odległego supermarketu, gdzie znajdują się też włoskie delikatesy. Czasami mają ekologiczne produkty z Sycylii: pomarańcze czy cytryny. A że teraz nie ma sezonu na …

Continue Reading