Czy jest coś lepszego od kawałka domowego ciasta? Otóż nie 😉 Dziś poszłam na długi spacer wzdłuż doliny Prądnika, wracając wskoczyłam do sklepu po kwaśną śmietanę, bo już rano chodziło mi po głowie jakieś ciasto z jej dodatkiem. Ciasto ucierane z orzechową kruszonką to totalny eksperyment, ale dzielę się przepisem, bo efekt jest przepyszny i …
Mam wrażenie, że rabarbar z każdym rokiem staje się bardziej modnym warzywem. Już nawet widziałam drinki z rabarbarową wstążką. Sama również mam ochotę sobie poeksperymentować, jednak dziś pójdziemy w klasykę. Tym razem mam dla Was leniwą wersję ciasta drożdżowego z rabarbarem i truskawkami. Owszem, trzeba trochę czasu, by ciasto nam wyrosło, ale zapomnijcie o kilkunastominutowym …
Mam takie jedno wspomnienie z dzieciństwa, kiedy dziadek przychodził z sadu i zajadał upieczone przez babcię drożdżowe ciasto. Oczywiście nie mogło też zabraknąć szklanki świeżowydojonego mleka. Z resztą nie oszukujmy się, sama chętnie sięgałam po kawałek ciasta i szklankę letniego mleka. I tak sobie pomyślałam, by każdej babci (bo niestety dziadków już nie mam) z …
Och ileż to razy chodziłam po mieszkaniu z myślą „zjadłabym coś słodkiego”, a jednocześnie z tyłu głowy świeciła się lampka „tylko żeby to nie miało miliona kalorii”. Wtedy najczęściej pojawiał się pomysł, by zrobić crumble, czyli deser owocowy pod kruszonką. W sezonie jesienno-zimowym króluje u mnie jabłkowe crumble z orzechami i rodzynkami. Tak, z rodzynkami. …