makarony z mięsem

Udon z kurczakiem i warzywami

Kontynuujemy wyprawę do Azji. Tym razem błyskawiczne i aromatyczne noodle – udon z kurczakiem i warzywami. Na przygotowanie tego dania potrzebujecie zaledwie 15 minut, a więc w sam raz na kucharzenie między połówkami meczu.

Ja użyłam gotowego makaronu udon (bez gotowania, tylko do podgrzania), ale jeśli nie znajdziecie go w supermarkecie, to możecie ugotować inny azjatycki makaron. Kurczak dzięki mące ziemniaczanej robi się jeszcze bardziej soczysty, a do tego sosy sojowy i sezamowy mocno podkręcają smak i nadają całej potrawie orzechowy posmak. Poniższa ilośc składników wystarczy na dwie porcje.