Nie potrzeba zbyt wielu słów, by opisać te drożdżówki, gdyż smakują tak obłędnie jak wyglądają. Ciepłe drożdżowe ciasto, czyli to co kocham najbardziej, do tego słodkie, mocno maślane i orzechowe nadzienie i to takie na bogato – pistacje & migdały! A całość dopełniona jest tym kwaśnym malinowym kleksem. Uczta dla oczu, dla podniebienia, dla żołądka …
Jesień przyszła więc trzeba się bliżej zaprzyjaźnić z warzywami korzennymi. Tym razem na pierwszy ogień idzie burak w towarzystwie kremowego koziego sera. Przepis w sumie kradziony od siostry i szwagra, bo też lubią eksperymentować. A ze szwagrem mocno współdzielimy miłość do pistacji, więc nie żałujcie sobie 😉 Nadzienie, czy też farsz, jest bardzo delikatny i …
Jak się zatrzymacie na chwilę przy półkach z nabiałem, ukaże wam się mnogość smaków serków do smarowania – z chrzanem, z łososiem i koperkiem, z kiszonym ogórkiem, z pomidorami… no i powiem wam, że z pistacjami nie znalazłam. Pomysł na tę pastę kanapkową zaczerpnęłam z pewnej kawiarni zlokalizowanej w Hadze i już od roku planowałam …