Coś mi dziś kreatywność średnio dopisuje jeśli chodzi o wymyślanie nazw potraw, dlatego po prostu tę pyszność ze zdjęcia ochrzciłam jako zapiekane jajka z batatami. Oczywiście wnętrze jest o wiele bogatsze. Jest i cebula i cukinia, ale magicznym składnikiem jest tutaj boczek. Dosłownie cztery plasterki, które wytapiają się podczas pieczenia i nadają smaku całej potrawie. …
Mam wrażenie, że fasola (biała, czarna czy czerwona) jest jednym z tych niedocenionych warzyw. Przecież tyle pysznych potraw można z niej zrobić – od różnego rodzaju smarowideł, sałatek, bezmięsnych pulpetów po chociażby takie sycące gulasze. Oczywiście możecie w tym przepisie pominąć dodatki mięsne i nadal będzie pysznie, jednak zarówno boczek jak i lekko pikantne chorizo …
Kiedy jest zimno i szaro, wtedy pojawia się ona, pełna węglowodanów, carbonara! Nie wiem jak u was, ale u mnie czasami to właśnie comfort food jest ratunkiem na jesienną deszczową szarugę. Do przygotowania spaghetti carbonara potrzeba zaledwie kilku składników i „aż” 15 minut. Pochodzenie carbonary i nazwy sosu nadal nie zostało wyjaśnione. Acz przynam, że …