Ta faszerowana papryka z orientalnym ryżem może stanowić dodatek do obiadu a może być i osobnym, bezmięsnym daniem. Przepis oczywiście jest bardzo prosty i niezbyt czasochłonny. Ja osobiście uwielbiam zapiekane papryki, chyba jedno z moich ulubionych dań! Tym razem pokusiłam się o wersję wegetariańską. Kluczem do sukcesu w tym przepisie jest dobrze doprawiony ryż, więc …
Tag: ryż
Grzybowe risotto
W prawdzie nie ma jeszcze sezonu na grzyby, ale cóż zrobić, gdy się człowiekowi zachce grzybowego, niesamowicie kremowego, risotto w towarzystwie lampki białego wina. O dziwo z pieczarek i suszonych grzybów też można wyczarować genialne risotto. Nie jest to skomplikowana potrawa, ale umiejętność częstego mieszania łyżką się tutaj bardzo przyda. Co również ważne, w zależności …