Wszystko o pieczeniu chleba? No prawie 😉 Istnieją obszerne tomiszcza o chlebie, ja jednak chciałabym w tym poście przybliżyć wam tylko niektóre pojęcia, procesy, ciekawostki, które pomogą wam zrozumieć jak się w ogóle za to wszystko zabrać. Jeszcze kilkanaście lat temu moja babcia wypiekała okrągłe bochenki chleba w piecu kaflowym. Dziadek natomiast brał przestudzony chleb, …
