ciasta, tarty i torty - Better Be Tasty

Tarta dyniowo-korzenna

Better Be Tasty — Sun, 25 Oct 2020 17:39:16 +0000

Znów mnie wzięło na eksperymentowanie z dynią. Nie byłam pewna czy coś z tego wyjdzie, ale wymyśliłam sobie tartę z dodatkiem kakao. Żeby trochę podkreślić czekoladowość, dorzuciłam kakao także do ciasta a na górę wylałam czekoladowo-śmietankową mieszankę, czyli ganache. Surowe nadzienie smakowało niczym krem z kasztanów (no wiecie, trzeba było wylizać resztki z miski ;)). …

Artykuł Tarta dyniowo-korzenna pochodzi z serwisu Better Be Tasty.

Ciasto z czereśniami (Cherry Pie)

Better Be Tasty — Wed, 08 Jul 2020 19:22:07 +0000

Cherry pie, blueberry pie, apple pie… jednym słowem, nie ma bardziej amerykańskiego ciasta. Wiśniowy placek (u mnie czereśniowy) kojarzy mi się przede wszystkim z Twin Peaks i agentem Cooperem, który był fanem nie tylko kawy, ale i ciasta. Ba, nawet już jest kompilacja na youtube ze wszystkimi urywkami kawowo-ciastkowymi. Tak się złożyło, że w Krakowie …

Artykuł Ciasto z czereśniami (Cherry Pie) pochodzi z serwisu Better Be Tasty.

Białkownik (ciasto z białek)

Better Be Tasty — Mon, 29 Jun 2020 19:21:05 +0000

Obiecany przepis na białkownik, czyli ciasto na samych białkach. Bardzo puszyste i lekkie, ale żeby było coś na ząb to i kokos i mak fajnie się gryzie. Skórka z cytryny za to mocno podkręca smak i zapach. Czasami już tak przy tym pieczeniu bywa, że zostają nam białka, z którymi niewiadomo co zrobić. Można zrobić …

Artykuł Białkownik (ciasto z białek) pochodzi z serwisu Better Be Tasty.

Ciasto ucierane z rabarbarem

Better Be Tasty — Wed, 27 May 2020 15:22:45 +0000

Ostatni weekend minął mi imieninowo, wśród rodziny, kwiatów i dobrego jedzenia. Do tej pory narkotyzuję się zapachem moich ukochanych frezji, natomiast po ciastach nie ma już śladu. Na stole królował oczywiście rabarbar – w wersji drożdżowej oraz w wersji ucieranej. To ciasto ucierane z rabarbarem wyszło przypadkiem, po prostu zostało mi rabarbaru, więc bez większej …

Artykuł Ciasto ucierane z rabarbarem pochodzi z serwisu Better Be Tasty.

Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

Better Be Tasty — Fri, 01 May 2020 12:47:59 +0000

1 maja uroczyście otworzyłam sezon na rabarbar. Na blogu możecie znaleźć przepis na łatwe drożdżowe ciasto z rabarbarem i truskawkami, ale tym razem postanowiłam przygotować coś na kruchym spodzie. A czy jest lepsze połączenie od kwaśnego rabarbaru ze słodką bezą?! Dodatkowo dorzuciłam trochę mrożonych malin, niby garstka, a daje świetny smak i kolor. Oczywiście jak …

Artykuł Kruche ciasto z rabarbarem i bezą pochodzi z serwisu Better Be Tasty.